Una història delicada, natural i contemporània transporta el comensal a l'essència del lloc.

Dissenyat segons els elements icònics del paisatge, La Canària vol ser un indret privilegiat a través d’una naturalesa reinterpretada i adaptada a l’origen dels valors de Radisson Blu.
Mitjançant la utilització de textures i materials que ens evoquen el refinament nòrdic i, combinat amb una reinterpretació dels elements de l’illa, el restaurant es converteix en el perfecte lloc per gaudir d’una inoblidable vetllada.